Råsjokolade
100 gram kakaopulver
50 gram kakaosmør
2 ss lecithin
(2 dråper eterisk olje av villappelsin)
Litt raspet appelsinskall
Litt raspet ingefær
En dæsj Himalayasalt
Liker du konfekt, er denne sjokoladeplaten for deg! Den smaker helt fantastisk, og er rik på smak. Økologiske råvarer anbefales for best resultat. Sjokoladen er slik at én (stor) bit er nok, og den smelter i munnen.
Slik gjør du:
Begynn med å smelte kakaosmør og kakaopulver i vannbad på svak varme for å bevare de gode næringsstoffene. Vend inn resten av ingrediensene når massen er smeltet. Sett massen i ønsket form, og sett i fryser til den er stiv. Hvis du ønsker en annen smak på sjokoladen er det bare å bruke fantasien og fylle med hva enn du måtte ønske.
Nyt!
Leave a Reply