• Home
  • Categories
    • Lifestyle
    • Thoughts
    • Inspiration
    • Meditation
    • Food & drinks
    • Bodylove
  • About
  • Contact

Helene Urrang

Lifestyle, Thoughts

Hva er du takknemlig for?

30/07/2017

I dagens luke av Oprah og Deepak´s meditasjonsreise får vi et innblikk i takknemlighetens kraft og virke. Takknemlighet for meg er alt. Takknemlighet for meg er en kraft som er større enn meg selv, og som jeg føler i hele min kropp når jeg åpner mitt hjerte og gir min takk til alt jeg er og har. Å føle takknemlighet er en av livets store gaver og et verdifullt verktøy som vi alle kan benytte oss av daglig for å komme i kontakt med hvem vi er og hva vi er her på jorden for å utrette.

Før jeg selv begynte å praktisere takknemlighet syntes jeg det hørtes overfladisk ut; jeg syntes det helt ærlig
var slitsomt å høre gjentatte ganger hvordan takknemlighet på mirakuløst vis skulle forandre livet mitt. Lite visste jeg da at det var helt sant, og evig takknemlig er jeg nå for at jeg til slutt gav etter og begynte å praktisere takknemlighet daglig. Nå opplever jeg hver dag hvordan takknemlighet skifter energien min; hvordan den åpner opp og veileder meg på et spor som jeg alltid har lengtet etter, og som jeg nå vet at eksisterer.

Har du lyst å bli med meg på en liten takknemlighetsreise? Prøv å se om du kan finne én ting hver dag i de neste 21 dagene som du er takknemlig for. Finn gjerne en liten bok som du kan åpne hver dag og skrive ned hva du er takknemlig for. Har du flere enn én ting du har lyst å skrive ned er det supert, men absolutt ikke et must; det viktigste er at du gjør det hver dag i de neste tre ukene. Hva du skriver er heller ikke viktig, men prøv å se om du kan finne noe nytt hver dag; altså at du ikke gjentar samme ting flere dager på rad. Ha tålmodighet med deg selv og vær snill med deg selv for hver dag som går; anerkjenn deg selv for hvor modig du er som er villig til å prøve ut noe nytt. Spør gjerne venner, partner, familie, kollegaer; hvem enn du ønsker, om de også har lyst å bli med på reisen sammen med oss.

Se gjerne denne videosnutten hvor Deepak snakker om forskning som viser hvilken positiv effekt både meditasjon og takknemlighet har på kroppen og livskvaliteten vår. Apropos meditasjon; det varmer mitt hjerte at flere av dere har meldt dere på meditasjonsreisen med Oprah og Deepak og at dere føler at dere får utbytte av opplevelsen. Hvis du ikke har meldt deg på og har lyst å få med deg siste uke, kan du lese alt om reisen og melde deg på her.

3 Comments

Thoughts

Sjelevenn

29/07/2017

Når du finner at,

det som du leter etter,

søker etter, lengter etter,

streber etter,

du vet;

det som du ikke helt kan sette ord på,

men som du vet eksisterer,

 

Når du finner at,

akkurat dette,

det er i deg,

det har alltid vært i deg,

og vil alltid være i deg,

 

Da opphører søken,

da er du hel,

da er du fri,

og da har du fred.

Da kan du elske,

og da kan du leve,

for du,

min venn,

du er din sjel.

 

Leave a Comment

Food & drinks

Fargerik scampifryd

28/07/2017

Fargerik scampifryd

Scampi

Grønnkål

Rødløk

Strimlet squash

Strimlet gulrot

Eple i skiver

Ingefær

Revet limeskall

Hvitløk

Koriander

Olivenolje

Himalayasalt

Spis regnbuens farger! Denne retten er helt nydelig og rik på smak. Jeg har før laget retten i stekepanne, men valgte denne gangen å bruke ildfast form. Jeg marinerte scampi med hakket hvitløk, ingefær og Himalayasalt, kuttet rødløk i skiver, strimlet squash og gulrot med ostehøvel, kuttet eple i skiver og hakket grønnkål i passende biter. Alt dette hadde jeg i en stor ildfast form i ovn på 170 grader i rundt 20 til 30 minutter og så tok jeg på grillfunksjon for å få grillsmak på retten. Videre mikset jeg alle ingrediensene sammen og toppet med koriander og revet limeskall.

Tips: Spis retten med spisepinner!

Nyt!

Leave a Comment

Thoughts

Mamma, tenk at jeg er jeg

27/07/2017

Jeg husker det så godt. Jeg kan lukke øynene og gjenoppleve det på ny; igjen og igjen. Se for meg barndomsrommet mitt; gule vegger, gardiner med blomster, vinduet mot hagen, den lille krakken utskåret i tre som står langs veggen; knaggrekken med en kanin, en hund og en bjørn som henger ved siden av døren. Jeg ligger i øverste køye og filosoferer. Fire, fem år og filosoferer. Filosoferer over livet; over hvem jeg er, hva jeg er og hvor jeg er.

Plutselig skyller en tanke over meg. Tanken om at jeg bor i en kropp, og at kroppen er min. Jeg løfter en hånd, og den gjør nøyaktig som jeg vil. Den roterer når jeg vil at den skal rotere; gir en tommel opp når det er dét jeg vil. Jeg peker ut i rommet med pekefinger etterfulgt av langfinger, ringfinger, lillefinger. Hele hånden er utstrakt, og jeg ser på den, betrakter den; den er min. Hele kroppen er min. Jeg bor inni kroppen min. For en merkelig oppdagelse. Holder pusten, forundret; ser rundt i rommet, frem og tilbake, opp og ned, frem og tilbake igjen. Legger hodet på skakke, i undring om noe vil forandre seg; først til den ene siden, så til den andre.

Jeg føler jeg våkner opp når jeg allerede er våken. Jeg er redd, og vil hoppe tilbake til hva enn det var jeg våknet opp fra. Jeg vil tilbake til drømmen, men drømmen er borte; og her ligger jeg, utstrakt i sengen, i en kropp som jeg plutselig innser og forstår at er min. Prøver å lukke øynene for å se om det vil føre meg tilbake til drømmen. Venter spent, teller til ti inni meg; lukker dem sakte opp igjen og finner at jeg fortsatt er der jeg var før jeg lukket dem. Jeg er i kroppen og kroppen er min. Ingenting gir mening, samtidig som alt plutselig gir mening. Jeg legger meg til å sove i undring og spenning om jeg fortsatt vil være her i morgen; om jeg kommer til å våkne opp, og hva det da er jeg våkner opp fra.

Morgenen etter står jeg på parkeringsplassen utforbi barndomshjemmet mitt og ser opp på mamma med store øyne. Jeg sier i forundring; “Mamma, tenk at jeg er jeg.” Det går mer og mer opp for meg at jeg ikke er som tegneseriefigurene jeg ser på film, men at jeg betrakter dem. Ser på dem, men jeg er ikke én av dem; jeg er plutselig meg selv. Jeg er plutselig en separat enhet og det er plutselig en avstand mellom hvem jeg er og alt jeg betrakter. Mamma er heller ikke en tegneseriefigur, men hun er heller ikke meg; hun er mamma. Mamma er mamma, og jeg er jeg.

Nå, tyve år etter, ser jeg hvordan denne opplevelsen var starten på en opplevd illusjon som i alle disse år har føltes så virkelig. Identiteten ble født, egoet tok plass, og sjelen ble overskygget av illusjonen om at jeg er separat fra alt som er og eksisterer. Det som føltes som en start på å være meg selv, var i virkeligheten starten på slutten av å være meg selv og hvem jeg innerst, inne er. Jeg begynte å tenke, i stedet for å føle; betrakte i stedet for å være. Nå føler jeg at jeg opplever det samme i revers. Jeg føler at jeg igjen våkner opp når jeg allerede er våken, men at jeg denne gangen våkner opp til der jeg var før tanken kom skyllende over meg den kvelden for tyve år siden. Jeg opplever de samme følelsene, like forundret og forvirret om hva alt er og hva alt egentlig dreier seg om.

Kan det vise seg at jeg faktisk ér tegneseriefigurene jeg ser på film; at jeg faktisk ér mamma, og at mamma også er meg?

Leave a Comment

Bodylove

Ren og naturlig: Øyekrem

26/07/2017

Øynene er vinduene til sjelen vår, så for meg føles det godt å ta ekstra vare på og hedre ansikt, kropp og sjel ved å lage en god og giftfri øyekrem. Den er superenkel å lage, lukter helt fantastisk, er helt naturlig og anbefales på det varmeste.

Øyekrem

Én spiseskje sheasmør

Én spiseskje kokosolje

Én spiseskje aloe vera

En kvart teskje vitamin E

Ti dråper eterisk olje av frankincense

Jeg smeltet sheasmør i vannbad på svak varme, blandet inn kokosolje, vitamin E og ti dråper eterisk olje av frankincense. Jeg laget min uten aloe vera, og det gikk helt fint.

Oppskriften er inspirert av Dr. Axe

Leave a Comment

Thoughts

Friminutt

25/07/2017

Hva enn du står oppi,

Hva enn det er du går gjennom,

Har du noen gang følt på behovet for en time-out; behovet for et lite friminutt?

Her er mitt friminutt. De eksakte ordene du leser nå; de er mitt friminutt. Ord, bilder og tanker som får meg til å drømme meg bort. Ofte tar jeg meg selv i å tro at realiteten er en drøm, og at min drøm her inne er virkeligheten. Jeg føler meg mer som meg selv enn noe annet sted; hvor tid og sted opphører, og hvor sjel får springe fritt. Avstanden oss i mellom føles så liten her, helt til jeg våkner opp og innser hvor stor den i virkeligheten er. Her finnes ingen knuste hjerter, og ingen tid har gått i tap; her løper pusten fritt, og her finnes ingen gap.

Hvor er ditt friminutt?

Jeg undres om vi i hvert vårt friminutt, flyter rundt i samme flytsone; du og jeg. 

Du og jeg, i samme flytsone, på hver vår plass; i hvert vårt evige, lille, univers.

 

2 Comments

Food & drinks

Granola

21/07/2017

Granola

Én og en halv kopp hakkede mandler

Én kopp hakkede valnøtter

Én kopp gresskarkjerner

En halv kopp linfrø

En halv kopp solsikkefrø

Én kopp kokosflak

To spiseskjeer kokosolje

(Ceylon) kanel

Kardemomme

Nellik

Ingefær

Et lite knips Himalayasalt

Nylig fant jeg igjen denne glemte skatten av en oppskrift da jeg var rundt på leit etter ny inspirasjon og variasjon! Over ser du oppskriften jeg liker best, men føl deg fri til å lage din egen kombinasjon av nøtter og frø som du liker aller best.

Det er to måter å lage granola på; én for dem som vil trylle frem blandingen på null komma niks, og en annen for den mer tålmodige sjelen. Forskjellen på tilberedningsmåtene er at den andre bløtlegger og tørker ingrediensene på forhånd for å gjøre granolaen lettere å fordøye.

 # Granola på null komma niks

Ha alt av nøtter, frø og kokosflak på et kledd bakebrett. Strø over ønsket krydder. Smelt kokosolje, ha over blandingen og rør godt rundt. Settes i ovnen på rundt 140 grader i tyve til tretti minutter. Jeg anbefaler deg å følge med de første minuttene for å se om varmen bør reguleres, og rør gjerne rundt i blandingen halvveis i steketiden. Når granolaen har fått en gyllen farge, er det bare å la den kjølne og servere med den beste samvittighet.

 # Granola for den tålmodige

Dekk nøtter og frø med vann i en bakebolle. Se til at vannet dekker godt over. Tilsett én til to spiseskjeer Himalayasalt og rør rundt. La stå i åtte til ti timer, gjerne over natten. Skyll godt, og legg nøtter og frø på tørkepapir for å grovtørke dem. Legg dem så på et kledd bakebrett og sett i ovnen på 40 grader i 12-24 timer. Yes, you heard me! Det er litt dill og dall, men denne prosessen vil bryte ned fytinsyre og gjøre granolaen som sagt lettere å fordøye. Det blir lettere for kroppen å ta opp de gode næringsstoffene og eventuelle sprøytemidler og kjemikalier vil også brytes ned. Les gjerne mer om denne prosessen her på Helene Ragnhild sin blogg. Når dette er gjort, kan du følge stegene i første metode som anvist over. Lag gjerne dobbel eller trippel porsjon når du først er i gang!

Jeg serverte min granola med hjemmelaget kokosyoghurt, kokosflak, ceylonkanel og biter av kiwi. Oppskrift på hjemmelaget kokosyoghurt kan du finne her.

Nyt!

Leave a Comment

  • Newer Posts
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • …
  • 26
  • Older Posts

Body and soul inspiration.

Photo credits: Foto: Ingvild Østbø Lunde, RA Stavanger

Reflections: talk at terran

Invitation: Talk at Terran

Certified Cycle Coach Facilitator

Receive new posts directly in your inbox:

© Copyright 2025. Helene Urrang. All Rights Reserved. Designed by Oh Wild.