Helene Urrang Jonassen

Inspirasjon

Seeren fra Andalusia

«Hele morgenen regnet det. Jeg våknet mens det ennå var mørkt. Nede på kjøkkenet tente jeg et stearinlys og satt og så en ny dag bli til. Kanskje jeg endelig forsto at det å være bare er mulig når man kan akseptere at man ikke nødvendigvis behøver å være noe særlig. At dét i virkeligheten er den vakreste måten å være noe særlig på. Å kunne gi slipp på den evige jakten etter anerkjennelse og bekreftelse er en avgjørende betingelse for å oppnå fred. Å kunne være ute av syne, og på den måten ute av andres sinn. Å kunne sitte musestille i et ukjent mørke, langt borte fra menneskers oppmerksomhet. Å kunne sentrere seg, uten å være egosentrert, og først da være i stand til å utvide bevisstheten i en slik grad at den også er i stand til å romme annet enn det jeget som er overbevist om at det er verdens sentrum. En tilstand der begrepene subjektiv/objektiv begynner å oppløse seg.»

Utdrag fra boken «Seeren fra Andalusia» skrevet av Lars Muhl.

Boken er den første i en triologi som består av Seeren fra Andalusia, Maria Magdalena og Gral.

Muhl byr på  en flerdimensjonell leseropplevelse som veksler mellom deling av visdom, fortelling av hans historie og en poetisk måte å skrive på som treffer rett i hjertet.

DIY

DIY: duftlys med tørkede blomster

For å lage ditt eget duftlys trenger du:

– Voks (laget av kokos, bivoks, soya eller raps). Les her om de ulike typene voks og finn ut hvilken voks du vil velge.

– Beholder til å støpe lys i (Her kan du bruke glasset fra et duftlys du allerede har brent eller et annet glass. Du kan også støpe i kamskjell eller vinglass, her er mulighetene mange).

– Veike (av voks eller tre)

– Limpistol (for å feste veiken i glasset)

– Klesklype eller penn (for å holde veiken oppe når voksen helles i beholderen)

– Tørkede blomster (valgfritt)

– Eteriske oljer (valgfritt)

– Krystaller (valgfritt)

Jeg fulgte oppskriften til denne siden, og kjøpte også voks der i tillegg til utstyr jeg trengte. Mitt opprinnelige ønske var å finne kokosvoks men det har jeg til gode å finne ut hvor selges. Det ble uansett vellykket og det var skikkelig stas å lage mitt eget lys med egen duft fra eteriske oljer og pynte med tørkede blomster. Neste gang har jeg også lyst å velge meg ut noen små krystaller og legge de i bunnen av lyset for ekstra gode vibber og stemning når lyset brennes. Jeg håper du kan ha glede av dette innlegget om du selv har lyst å lage eget duftlys, og hvis du ble inspirert men ikke har lyst å lage selv så kan jeg varmt anbefale Now Here Instant sine håndlagede aromaterapilys; de kan utforskes her.

Livsstil

Why I photographed 100 vulvas

“Where would you normally see another vulva?” photographer Laura Dodsworth asks me. “Mainly only in porn,” she answers. “Especially if you’re looking online. But there’s a world of difference between how you see vulvas in porn – and how you see them in real life. It’s so important for women to know what vulvas look like. It can help with body image anxiety. We really need to talk about them because many women haven’t looked at their own. They don’t know what’s down there.”

…

“Some of the women I met had looked at themselves lots, some women had never looked and didn’t want to see it, and some women saw it for the first time on the back of my camera, which was a big deal. They asked me, ‘Is that what it’s supposed to look like?’, and I found myself explaining what different parts of them are and telling them that everyone’s different.”

The idea that women are turning away from pleasure because they’re worried about what they look, smell and taste like has unearthed a fundamental message for Laura.

“Shame is a really big problem for human beings,” she sighs. “Where I’ve found that, generally, men are under pressure to be ‘enough’ – big enough, getting laid enough, rich enough, man enough – women feel like they’re ‘too much’ – too fat, too hairy, too saggy, too female. Frankly, we just need to be as we are. Yes, you can look at the photos and go ‘Wow, we all look really different’, but it’s also about connecting with the honesty of these stories. Because if you find yourself feeling admiration, pride and inspiration for another person, it becomes easier to apply that to yourself, too.”

Les hele intervjuet med fotograf Laura Dodsworth i bbc uk her.

Bildet i dette innlegget er et screenshot fra bildet i artikkelen, tatt av Laura Dodsworth.

Tanker

Nærvær

Jeg kan kjenne pulsen din.

Hjerteslagene dine som banker synkront med mine.

Et nærvær hvor ingen er,

samtidig som du fyller hele rommet.

Du lot meg se meg selv gjennom dine øyne her om dagen,

og tårer rant nedover begge mine kinn.

Mat og drikke

RAW kake med karamellsaus

Denne kaken er laget med naturlige og næringsrike ingredienser. Fri for gluten, hvitt sukker, egg, melkeprodukter og er vegansk. At en kake er raw vil si at den er laget uten bruk av varmebehandling slik at næringsstoffene i råvarene bevares best mulig. Kaken er laget av en bunn med mandler og dadler sammen med kremfyll laget av cashewnøtter og kokosolje tilsatt lønnesirup for sødme og saft fra sitron for syrlighet. Jeg liker å servere den med Anette Selnes sin karamellsaus på siden som valgfri topping (derav ingen karamellsaus på bildet).

Kaken kan nytes både til hverdags og til fest <3

Du trenger:

Til bunn:

4 dl mandler

6 medjool dadler (de store som er i løsvekt) eller 10-15 av de mindre juicy dadlene

Himalayasalt (valgfritt)

Til fyll:

250 gr usaltede cashewnøtter

0,5-1 dl kokosolje

0,5-1 dl lønnesirup

0,5-1 dl sitronsaft

1 ts eplecidereddik (valgfritt)

Til karamellsaus (valgfritt):

1 dl lønnesirup

0,5-1 dl kokoskrem

3 ss ghee eller kokosolje

Himalayasalt

Slik gjør du:

  1. På forhånd skal cashewnøttene bløtlegges over natten eller rundt 2-4 timer. Bløtlegging gjøres ved å dekke nøttene med vann i en bolle og la stå. Dadlene kan også med fordel bløtlegges noen timer men dette er valgfritt.
  2. For å lage selve kaken lages bunnen først. Ha dadler og mandler i en blender eller kjøkkenmaskin til du får en deigete konsistens.
  3. Kle en springform med bakepapir og trykk så deigen til et jevnt lag som utgjør kakens bunn.
  4. Legg bunnen i fryser.
  5. Ha så cashewnøtter i blender eller kjøkkenmaskin til du får en jevn konsistens. Ha så i resten av ingrediensene i blenderen og kjør til alt har blandet seg. Jeg har variert med 0,5-1 dl i oppskriften på flere av ingrediensene slik at du kan justere etter preferanse, så begynn med 0,5 dl for kokosolje, lønnesirup og sitronsaft og smak til.
  6. Ta så bunnen i fryseren ut og ha i cashewfyllet. Fordel jevnt i formen og legg tilbake i fryser.
  7. Lag så karamelltoppingen. Varm opp lønnesirup og kokosolje (evt klarnet smør) på medium til høy varme og la putre i 15-20 minutter. Hell i kokoskremen og gi den et nytt oppkok. La det putre på medium til høy varme i ytterligere 5-10 minutter. Avkjøl uten lokk på kjøkkenbenken og den er så klar til servering.
  8. PS: Jeg brukte en springform med diameter på 25 cm. Bruk en mindre springform hvis du ønsker mer høyde på kaken.

Nyt!