Avokadois med banan og kokos
To avokado
Én banan
To store spiseskjeer med kokosolje
Én teskje honning
En god skvis med limejuice
Et (stort) dryss med ekte vaniljepulver
Et dryss med Himalayasalt
Slik gjør du:
Smelt kokosoljen. Ha så alle ingredienser i en kraftig blender eller kjøkkenmaskin. Smør en liten form med olivenolje og ha i deigen. Legg i fryser i minst tre timer til den har stivnet. La stå fremme i romtemperatur i et kvarters tid før den kuttes opp i passende ruter. Spises som den er, eller topp med hva enn du ønsker! Jeg toppet mine ruter med kokosflak pluss skall av sitron, lime og appelsin.
Nyt!
PS: Oppskriften er inspirert av Goodful.
Legg inn en kommentar